عند اختيار أواني الطهي , من الضروري مراعاة الكثير العوامل. تشمل الأنواع الممكنة مثل الألومنيوم المقاوم الصدأ و التآكل, الحديد الزهر و الأدوات, الخزف و السطح . يؤثر طريقة المطبخية المطلوب على طع�